防护林科技

2019, No.192(09) 39-40

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大果沙棘果实中氨基酸含量的测定分析
Determination and Analysis of Amino Acids in Fruits of Hippophae rhamnoides

马春梅;郑兴国;邓世荣;阿尔达克;何红;

摘要(Abstract):

通过对新疆吉木萨尔县4个大果沙棘果品种(深秋红、无刺丰、新棘1号、新棘2号)中氨基酸含量进行的测定与分析,结果表明,4个品种的大果沙棘果实中均含有17种氨基酸,氨基酸含量比较齐全且种类丰富,各种氨基酸中谷氨酸含量均为最高,氨基酸总量为1.46%~2.19%,4个供试品种中新棘1号优于其他品种,其果实中氨基酸总量、必需氨基酸含量、非必需氨基酸含量、E/N值和E/T值均为最高。

关键词(KeyWords): 大果沙棘;新疆;氨基酸;测定

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 中央财政林业科技推广示范资金项目:大果沙棘良种新棘1号优质丰产集约化栽培技术(新[2017]TG03)

作者(Author): 马春梅;郑兴国;邓世荣;阿尔达克;何红;

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